黛綠花園

在化學染料尚未發明之前，老祖先們便以其生活智慧，從環境周遭取材，
將大自然中動植物與礦物資源，充分運用在日常用品。
早在西元兩萬五千年前，法國拉斯科(Lascaux)的洞穴壁畫上，
就有顏料運用的出現，原始人以尖銳石器作畫，加以炭灰、樹液、礦石塗色，
洞穴石壁內奔騰飛躍的野獸栩栩如生，被人類學家讚譽為舊石器時代的西斯汀大教堂。


蘭嶼達悟族人拼板船上的圖騰色彩，以紅黑白三色塗飾，
紅色來自紅土、白色以貝殼磨粉取得，黑色則利用鍋底的煙垢。
國畫顏料中的花青、藤黃來自植物的提煉，而赭黃、石青、石綠則來自礦物。


在動物、礦物、植物的運用中，又以植物染最見特色，
如紅花、大菁、苧麻、月桃、馬藍、薑黃、葛藤、瓊麻…等植物的根莖葉或種實的利用，
植物染的製品不但色澤古樸典雅又無對皮膚的刺激性，
在高科技織品布料充斥的現今，植物染成為現代人追求返樸歸真生活形態的選擇之一。


除了在生活層面上的廣泛運用外，在繪畫藝術創作上，
植物也提供了另一種創作素材實驗的可能性與趣味性。
但植物染染劑的特色是將植物的種實或葉，加大量水煮出色液，
這樣的色液若做為繪畫顏料太淺淡，只適宜當作稀釋過的色調塗佈背景，描繪主題則過於模糊。


事實上，廚房裏的多樣食材提供了各式可做為顏料的天然色素，
廣義地說，所有會染到衣服的，都能做為繪畫顏料。
最現成方便的顏料莫過於醬油了，筷子當畫筆，手指頭也無妨，
快意沾醮擦抹，試試一幅古樸寫意的醬油山水畫吧！
醬油色澤偏紅棕色，若想要較深一點，可以將咖啡渣或茶葉渣浸泡少量熱水，
待冷涼後過濾便可使用。這樣的深棕色也可以用來塗染原木家俱(未經亮光漆塗飾過的)，
古樸典雅的色澤頗有仿古家俱的風格。
想要紫色顏料，可以試試紫甘藍，把切碎的紫甘藍葉搗爛再以纱布過濾即可，
而桑椹則可製出紫紅色色汁，同理可以深綠色葉菜製作綠色色汁。
此外，洛神花的紅色、咖哩粉的赭黃都可行。


水果蔬菜等植物之食用性色素易於分解，日曬後更易褪色，
若想長久保存，不妨自然陰乾後加以護貝或拍成數位影像儲存。


想像自己是廚房裡的色彩魔法師，在切洗遊戲之間，
調製一瓢瓢來自天然，可吃可畫可染、原汁原味的自製顏料。