黛綠花園

有教養的土雙手最知道，它不黏不散軟硬適中、質地溫潤色澤黝黑，
它正直含蓄，會善待植物根系無私地給予，可以承擔園丁託付的重任。
有教養的土鏟子也知道，用鏟子掘開土壤的動作，彷彿身體透過工具與土地對答的方式，
遇到有教養的土，則鏟子與沃壤一拍即合皆大歡喜，
一個向下殷殷探問，一個老老實實應聲回答。
遇到悶不吭聲的土，則像敲石頭一樣，
或者使勁把鏟子掘了進去卻拔不起來，像落入陷阱。


有的土貧脊蒼白又冥頑不靈，好比一團嚼到滋味盡喪的口香糖，
滯重冷硬絲毫不肯放鬆地堅持著什麼似的，
有的則太鬆散隨便，散沙般輕易自指縫間溜走，成不了可塑之材。
貧土雖不利植物成長，但有的植物卻專挑貧土落地生根，
太肥沃的土壤反讓它吃不消，像草籽命般隨處安身立命在逆境中茁壯，
也許環境過份優渥會讓生存太安逸，便無法激發高昂的生命意志吧。


調製培養土就像炒菜。
舊土或貧土過篩濾去雜質後，烈日下曝曬翻攪三兩日，就是再生土。
以再生土三分、新土五分，添加腐植土一把、河沙一瓢，再灑下泥炭苔少許，
翻翻炒炒就成了一盤新鮮的基礎培養土。
「炒土」炒多了，我偶爾會在熟練的動作中，錯以為自己是揮灑鍋鏟的大廚。